9月にデイサービスでささやかな収穫祭を行いましたので、一年間の集大成をご覧ください。
種まき。
ご利用されている農家の方から美味しい枝豆の種をたくさんもらったので、今年は畑全面を枝豆にしました。去年は芽が出ない箇所もあり、不安と期待でドキドキ…
無事に芽が出たときは職員・利用者一同で喜びを分かち合いました。
ついでに雑草ものびのびと育ち、「どうしてこんなにしたのさ！」と怒られながら、奥様たちが手早く草を取ってくれました。
その甲斐もあって、こんなに立派に育ちました。ありがとうございました！
いざ収穫！
皆さま、さすが慣れた手つきで枝豆をもいでいます。
いつもは塩ゆでにして食べるだけなのですが、今年は例年よりかなり豊富に収穫できたので、せっかくだから、とずんだ餅も作ってみました！
「おいしい！」「こんなの初めて食べた」、中には東北出身の方もいて「私の地元の郷土料理なんだよ。久しぶりに食べたわ」と喜ぶ声も。
初めてのずんだ餅がうまくいくか、職員も試行錯誤でしたが、皆さんの反応にほっと一安心です。
これからも皆さんと楽しい取り組みをどんどんしていきたいと思っています。来年の収穫祭も今から楽しみですね。
慈光園デイサービスセンター
松本
