食欲の秋~職員炊き出し弁当~

8月にブログでご紹介した慈光園“本館”のお祭りに続き、新館側でもイベントが開催されました!

 

本来、夏時期に新館1Fと2F合同の焼肉を開催していたのですが、コロナ禍で状況がコロコロ変わるなか、我々介護施設を取り巻く状況も日々変わっていきます。

しかし、お年寄りにも楽しんでもらいたい!スタッフも楽しみたい!ということで、どんな状況下でも開催可能な企画を考えようと検討した結果...

 

職員手作りの炊き出し弁当を作ることにしました!

 

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弁当の中身もこだわりが詰まっています!

※ ちなみにこのお品書きは習字の師範の資格を持つスタッフに協力してもらいました。印刷した字だと思った人も多数いたとか...ははっ手書きですよ!

 

今回の料理に手抜きは一切なし!全て手作り!

見た目にも一切の妥協のない物を作ってお年寄りに喜んでもらおう!

 

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旭川福祉専門学校の実習生にもお手伝いしてもらいました。

 

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炊きこみご飯のもと。きのこ盛りだくさん!!

 

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今回のMVP!新館2F介護スタッフの前田くん。一人暮らしを始めて料理をする機会が増えたらしく、慣れた手つきで調理を進めてくれました。

 

私も含め周囲のスタッフは初めて見る彼の調理スキルに目を丸くしていました(笑)

 

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実習生の皆さんも一生懸命頑張ってくれて、とても助かりました!

 

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新館1F介護スタッフの本間さんは自宅でも研究を重ねた出汁巻き卵を一生懸命巻いていました。

 

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大雨の中、新館2F高橋主任は居酒屋のような前掛けを装着し、外で一人黙々と豚汁作り。

後ろ姿が様になっていました!

 

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栄養士やリハスタッフも全面協力!

というよりは、強制参加!拒否権はなし!!

これぞ多職種協同(笑)

 

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とり天も良い感じに揚がっています!

とり天の素は、以前出張で行った大分県で出会ったとり天の素をお取り寄せしました。

 

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ちゃんちゃん焼きを作っていると、N様が参戦!

新館1F安斎リーダーの慣れない手つきに居ても立ってもいられなくなったんでしょうね(笑)

 

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N様のお手伝いのおかげで、ちゃんちゃん焼きも美味しそうにできあがりました!

 

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さあ!本日のお弁当はお年寄り、スタッフ合わせて70個!!

仕出し屋になった気分...

 

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70個はなかなか骨の折れる作業でした(汗)

 

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完成したお弁当はこちら!!

良い!良い仕上がりだ!!美味しそう!!!

 

お年寄りの皆さんのリアクションは...下の写真を見ていただければ伝わると思います!

 

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皆さんものすごいスピードでたいらげていきました!

 

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中には「お品書きを記念にとっておくわ!」と居室に持ち帰られた方がいたり、今回の企画をみなさん楽しんでくれたようでした。

 

 

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「いや~~これ美味しいね!たまらん!!」なんて...すみません。

スタッフの撮った写真を見た私の勝手な想像でセリフを付けました(笑)

 

 

色々な人の協力をもらい、新館の企画も大成功!!

お年寄りもスタッフもみんなが笑顔溢れる1日になりました。

 

コロナ禍でお年寄りもスタッフも制限のある生活がいまだ続いています。我々は職務として「お年寄りのために」を考えるのはもちろんですが、スタッフにも元気に楽しく働いてほしい。

 

だからこそ、こんな楽しい企画はどんどんやっていきたいし、どんどん楽しい案を出し欲しい!お年寄りとスタッフが共に楽しめる企画をこれからも慈光園は考えて、実践していきます!!

 

(美瑛慈光園 西長)

新装開店♪

急に寒くなったり、また暑くなったり…

今年は本当に変な気候ですね~とここ最近毎年言っているような気がします(;^ω^)

お久しぶりのほの香リハビリテーション係です。今回はリハビリ室のリニューアルオープンについてお伝えします。

 

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リニューアルしたのは2階のデイルームです!写真が無くて残念なのか良かったのか…??

以前は殆ど物置状態となっていました。4月、新型コロナウイルス感染症予防対策により1階リハビリ室が使えず、「入所している方のリハビリが出来ない!!」と急ごしらえで用意しました。

 

それから少しずつ物品を揃え、今ではこんな感じに♪念願のエアコンもつけて頂きました ^_^♪ 

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毎朝の日課として手作業の他、平行棒での応用歩行練習やサイクル運動、ボールやセラバンド・重錘バンドを使って行うトレーニング等々、皆さん各々のプログラムをしっかり行われます!

 

手作業で作って頂いた作品や塗り絵はこーんな感じで掲示板に飾らせて頂いています♪ 

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そして、こちらは利用者様と共同で作製した手作りの自主リハビリプログラム「お手合わせ」です。

30迄の数字が書かれた手に1から順番にタッチしていく運動です。注意力やバランス力、空間認識力等へ働きかけます。

 

 

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こちらはボタンのかけ外し動作の為の「Welcome Home」です。ボタンを外すとドアや窓が開いたり花や木の実がなる仕掛けで、手指の巧緻性に働きかけます。作製は写真のS様(御年101歳!!)に「引退って言ったのに~」「こんな細かい事を年寄りにさせて~」と怒られつつ手伝って頂きました()

 

新しく生まれ変わったデイルームの入り口を飾るのは、2階入所者様の塗り絵作品です!

週に一度、テーブルを囲み、季節の塗り絵や手作業等を一緒に行います。

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 春には桜・鯉のぼり、初夏には紫陽花、夏には七夕や向日葵…と、施設の中でも季節を感じて頂けるよう、利用者様にご協力頂きながら作品作りを行っています♪

 

ほの香 リハビリテーション

理学療法士 野村 都

 

更新遅くなりました。あれから月日は経ち・・・  順調に育ち収穫まで至りました。!!!

白菜、キャベツ、ナス、キュウリその他もろもろ、うまく育ったりできなかったりと。M様が毎日欠かさず水やり、間引きなどを行い、大きく育ち本人もご満喫です。

花の苗も順調に育ち、サルビア等きれいに咲き燈の中庭は花でいっぱいになりました。

 

咲く前の花の写真、苗をプランターに植えてます。

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サルビアが満開

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毎日欠かさず水やりをしています。

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白菜収穫。

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キャベツ、ナス等収穫した野菜たちです。

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大根畑もしっかりと肥料を入れてうまくできるのを楽しみにしています。

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K様より漬物を作って頂き皆様で食べました。貰い物のカボチャも煮付けて

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漬物大好きなM様に味見をして頂き。皆様で食べました。完食。「また食べたいね。美味しい。」とうれしいお言葉。

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第二回白菜をもう一度植え、大根とうまく出来たらと思います。

「出来たらまた、漬物だね。鍋しようね。」等色々と楽しみのある言葉をもらい。

うまく育つ様M様と一緒に畑の水やりを行っています。

                   サテライト特養 燈 介護職員 尾池皓生

コロナに負けるな!ワッショイ祭!!

新型コロナの影響で介護施設は相変わらず外に出られない日々が続いています。

 

お年寄りからも「今年は慈光園の祭りも町内の祭りもないんだね...」と寂しい声が聞こえてきました。

 

外には出ることは難しくても、室内でもなんとか皆さんに楽しんでもらいたい!!

またまた、うちの若手スタッフたちが企画を立ち上げました。

 

 

本館側の企画として、小さな祭りを企画しました。

 

 

企画が立ち上がり2カ月ちょっと...山あり谷あり、途中へこたれそうなこともありましたが、無事に当日を迎えることが出来ました!

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くじや輪投げなどのゲーム、かき氷、わたあめ、フランクフルト、焼き鳥、プリンなどのデザート類などお年寄りが好きそうなものを沢山詰め込みました。

 

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看板や飾りは全て手作り。この日の為にコツコツ準備を進めてきました。

 

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ひとしきり準備が終わったところで、今回購入したわたあめ機の試運転。

 

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これが意外と難しく、しおれたわたあめが続々と出来上がります。

 

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祭りが始まる前からスタッフたちが盛り上がっていると、楽しい雰囲気につられたお年寄りが...形はいびつでもカラフルなわたあめに釘付け!

 

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最初はいびつなわたあめでしたが、徐々に綺麗な形になってきました。

ここで頭角を現したのは2年目の大沼さん!めきめきと上達!!

 

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見た目も綺麗で甘いわたあめに皆さん大喜び。

 

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お年寄りの嬉しそうな顔にこっちまで嬉しくなりました。

 

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輪投げ...みんな真剣(笑)

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101歳のおばあちゃんも!

 

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この日は休みのスタッフもたくさん手伝いに出てきてくれて、人手は十分!

ありがとうございました!

スタッフたちの協力のおかげで、各々がゆっくりとお年寄りに関わることができました。

 

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我らが水島課長は...縁の下の力持ち!表舞台は若手スタッフに任せて、裏でせっせとフランクフルトを焼いてくれていました。

 

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ビールやノンアルコールも用意し、さながらプチ居酒屋。

 

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徐々に人が集い始め宴会がはじまりました!焼き鳥は外で炭火で焼いたので激ウマでした。

 

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最高気温30度にもなったこの日。

かき氷がバカ売れすると思いきや...隣のわたあめに人気が集まる緊急事態!

必死に売り上げを伸ばそうとしているのが印象的でした(笑)

 

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お祭りの雰囲気を味わってもらおうと、倉庫から太鼓を引っ張り出してきました。

 

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様になっていますね。

でも、廊下に響く太鼓の音はなんだか良い雰囲気を演出していました。

 

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※上の写真は食べるのを促す為に一時的にマスクを外しています。

2人とも良い顔をしています。

 

 

 

2月末に新型コロナの感染対策がはじまり半年が経ちます。

利用者の皆さんにも外に出られない、ご家族にも自由に会えない不便な生活が続いています。そんな利用者の皆さんにも少しでも楽しんでもらいたい!という思いから始まった今回の企画。

 

結果、大成功!!!たくさんのお年寄りの笑顔を見ることができました。

 

そして、何よりスタッフもたくさん笑った日でした。

 

 

この半年で一番笑顔を多く見れた日。

若いスタッフたちにとって、ここに至るまでの準備はとても大変だったと思いますが、得るものも多かった素敵な企画だったと思います。

 

次は...新館側のBQ!

あとは花火をやるとか、ベランダでサンマを焼こうとか、焼き芋しようとか、今回の企画に触発されて色々な案が挙がってきているようです。

 

実現した際にはまたブログでご報告させていただきます。

 

(美瑛慈光園 西長)

 

日々のレクリエーション

8月も下旬になりましたが、まだまだ暑い日が続いていますね。

そんな暑さにも負けず、職員が時間の合間をみて利用者様と一緒に

ボール遊びをしていましたよ。

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投げるほうも取るほうも、戸惑いながらの姿が微笑ましいです。


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別の日ですが、入所されている利用者様に夏の雰囲気を楽しんでいただこうと、

重さ12キロのでんすけ西瓜を使って西瓜割りを行いました。

数名の方には目隠しをしてもらい、他の方には目隠しなしで挑戦してもらいましたが、なぜかなかなか当たらず・・・・。

 


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当施設の最高齢108歳のI様が、力強く西瓜割りをしました。

最後に包丁で切って、皆さんと一緒においしくいただきましたよ。

コロナウイルス感染予防で溜まっているストレスも発散できたのではないでしょうか。

 


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ドライブでお出かけもしてきました。美瑛の旭方面と上富良野方面の2班に分かれて

行って来ました。

こちらのお店でソフトクリームを買って、車内でおいしくいただきました。


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感染予防のため車の中からではありましたが、美しい花畑や風景を

皆さん楽しんでおられました。 

今後も少人数での花火、流しそうめんや焼き肉など、皆さんとともに楽しめる    レクリエーションを企画していきます。

ちなみに、824日の11時~15時 1階食堂を使用してミニ縁日を開催します。

当日利用の通所利用者様、入所利用者様に、お祭りの雰囲気を楽しんでいただきたい

と思います。

                  (ほの香 看護職員 佐藤 リツ子)

 

 

 

テイクアウト弁当のお昼ごはん(^0^)

  例年ならば、暖かくなってきたら、「今日は天気がいいからドライブに行こうか~、何か食べに行こうか~」と行っていましたが、今年は自粛・自粛…

 ドライブや外食も、みんなで我慢しています。

 

 ある利用者さんから、「美瑛町の食事券を使いたいけれど…」と相談がありました。ひなたでは外食はまだ控えた方がいいかな、と言っているので、「どうしようかね~」と話していました。話の流れから、美瑛町の飲食店でテイクアウトして、何か食べようかということになり、計画することに。

 「来週の月曜日はお弁当を取ることにします。何食べたいか選んでください~」  美瑛町の飲食店でも、様々なところがテイクアウトを行っており、「どこの何を食べようか…」いろんなお店のメニュー表から、みなさん、真剣に選んだり、やっぱりやめたり、迷って迷って、決めていました。

 それぞれの希望を聞き… 3店でのテイクアウトの注文!

 

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 みんなそれぞれいろいろ頼んだので、その日は隣の人とは違うメニュー。それぞれ結構なボリュームがありましたが、完食していた方がほとんどでした。「たまにこういうのもいいね~」「今日は食事券あったけど、お金払ってでもまたこういうの良いな」「私いいの選んだわ~。良かった~」「美味しかった~」と。

 なんだか、とても楽しいお昼ごはんでした。私も、久々に鯉川のあんかけ焼きそばが食べれて嬉しかったのでした(^^)

 この状況下でも、一緒に楽しめること、たくさんしていきたいですね!

                        (ひなた所長 石崎真美)

新人フォローアップ研修~入浴~

7月に入り北海道にもようやく夏らしい陽気が訪れ始めた今日この頃。

 

今年度は新型コロナの影響で外部研修への派遣がありません。その時間・労力を使って、今年は内部研修を全面的に見直すことにしました。

 

まず講師陣が一新!

これまでは主任やリーダークラスが中心に行ってきましたが、今年から3~5年目の若手に担ってもらい、主任やリーダークラスがサポートに回っています。

 

次に内容も一新!

近年、高卒や他業種から転職した方など未資格者も多く働いています。また、これから外国人採用も進んでいく為、よりわかりやすい内容に変更。

経験の浅い人でも安心して働いてもらえるよう丁寧にレクチャーしていきます。

 

 

 

さて、入浴研修当日の様子をご紹介します。

今年の講師は若手3人(5年目2人、3年目1人)に安斎リーダーがサポートで入りました。

写真の2人がメイン講師です。1人は外国人採用、1人は高卒からのスタートでしたが、いまではすっかり一人前に!

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介助方法などの技術面はもちろん、体の洗い方、温度の配慮など細かい部分を伝えます。

 

 

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「湯船につかっている最中が1番大事!コミュニケーションをとったり、手をマッサージしてあげたりします。」

「また、この人にお風呂に入れてもらいたい!と思ってもらえるよう普段から関わっています。」

と、自分の普段の関わり方、入浴の考え方を丁寧に教えていました。

 

 

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全体の説明が終わった後は、グループ練習をします。

足を入れる際の角度や、手を置く位置など個別に指導していきます。

 

 

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サテライト特養燈からも2~3年目の職員が参加。

 

 

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男性陣はとても熱心に受講してくれていました。暑苦しいので、あまり写真には撮っていませんでしたが(笑)

 

 

ともあれ、講師陣の練習の日々が終わりました。お疲れ様でした。

日々練習や準備を一生懸命している光景を見ているからか、おじさんはなんかグッときました(笑)

 

(美瑛慈光園 西長)