味噌汁作りはじめました

今日は新館1Fの新しい取り組みをご紹介します。

 

利用者様に出来たての物を食べてもらいたい、調理中の匂いなども感じてもらいたいという想いから、味噌汁作りが始まりました!

 

本当は毎日でも行いたいのですが、まずは月2回からスタートし、徐々に回数を増やしていく予定です。

 

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企画は職員ですが、実際には利用者様に調理をお願いしています。

 

さすが!小葱を切る手つきが素晴らしい!

 

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調理を進めていくと、ユニット内に良い匂いがしてきます。具沢山の美味しそうな味噌汁が完成しました。

 

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普段は味噌汁のおかわりをしない利用者様もこの日はおかわりしてくれました。

 

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味噌汁企画はみなさんに大好評!!

この嬉しそうな表情を見られただけでも我々職員も大満足です。

(美瑛慈光園 西長)